守りたい、家族の健康!私たちの命が危ない!

私たちの便利な食生活に欠かせない食品添加物……。

でも、食品添加物には見えざる危険が潜んでいます。

アレルギーや喘息、子供のキレや突発的な犯罪、がん等の
原因の全てが食品添加物にある訳ではありませんが、
一役も二役も買っているのは事実のようです。

例えば、赤色X号などタール系色素には化学構造上、すべて発がん性や
催奇性の疑いがあり、北欧では禁止されているタール色素が、
日本では11種も使用されています。

特に育ち盛りの子供さんには、その影響が懸念されます。

私たちの幸せを破壊する食品添加物について詳しくまとめました。

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この10の食品添加物は特にお子様がいらっしゃる方には
必ず知っておいてもらいたい知識ばかりです。是非、ご覧ください。


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食べ物は私たちの体を創っていきます。
人はその人が食べた物の如くなる、とも言われます。

私たちが日頃食べている食べ物、飲み物から血液が創られ、
赤血球が創られ、遺伝子が創られ、細胞が創られていきます。

食べ物に手を抜くとしっぺ返しが大きいです。
体と心に良い食べ物をとるようにしたいものです。


★私たちの食生活が抱える問題点

砂糖は現代の麻薬、砂糖のとり過ぎが生む心身の歪み…
  砂糖を取り過ぎると腸内の微生物に影響を与えて、ビタミンBグループ欠乏症になり、
  健康状態が悪くなり、脳細胞が正常な反応をできなくなります。

砂糖のとり過ぎが母胎に与える影響
   母胎に表われる変化
   ① 子宮、卵巣の発育不良 ② 子宮の収縮力減退 ③ 妊娠期間の延長
   ④ 羊水過少症の発現 ⑤ 流産、早産の激増

   胎児に対する影響
   ① 体重が妊娠の各時期に著しく減少し…
   ② 骨格、特に頭蓋骨への影響が大きく…
   ③ 奇形の発生率が増大

牛乳は子牛の飲み物、牛乳を飲んで骨粗鬆!?
   アメリカでは、牛乳はいまや不健康食品として
  「健康のために」というコマーシャルは一切禁止されています。

お肉の食べ過ぎで動脈硬化・痛風・関節炎・脂肪肝・脳梗塞など…
   現在では、欧米でも多くのベジタリアンを生むほど、肉食の問題点が明らかになりつつあります。
   糖尿病・動脈硬化・痛風・関節炎・脂肪肝・脳梗塞など、
   肉の摂りすぎに関係があるとされる疾病は枚挙にいとまがありません。

★食養生のためのお薦め食べ物は…

全粒穀物は栄養のバランスが整っていて生命力のある食べ物です
   ① 消化、排出作用を促進する複合炭水化物と食物繊維が豊富
   ② 神経系を刺激し精神活動を円滑化するビタミンB
   ③ ホルモン分泌機能を向上・維持する質の良いタンパク質
   ④ 骨や歯を丈夫にするカルシウムやその他のミネラル分
   ⑤ 血液を丈夫にして循環を良くする働きの鉄分などのミネラル分、ビタミン類が多い

本醸造のお味噌は腸を元気にしてくれます
   本醸造味噌には強力なエネルギーがあり、消化を促進する酵素が含まれており、
   血液の質を高めてくれます。

海草はミネラルが豊富で血液をきれいにしてくれます
   海藻は、アルカリ性の環境に生育するため、血液を強化して、
  特に動脈やその他の血管に順応性や柔軟性を与え、保持する助けとなります。

渓流の清水のような良いお水を、水は情報を伝えてくれる最良の媒体です
   消化・吸収を促進し、体内の塩分及び他のミネラル分の釣り合いを保ち、
   腎臓や膀胱の機能を維持する働きがあります。

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気になる話題の最近のブログ記事

実は、2,005年に東京都でもテレビの健康番組に注文を付けています。

各局のテレビ健康番組担当者に

「効果があるという科学的な根拠をはっきりさせるように」

との要請を行っているのです。

東京都がこうした要請を出すのは当然のことです。

場合によっては、人の生命や健康に関わることがあるからです。


2,006年5月6日のTBS番組「ぴーかんディ」で放送された、
「白いんげん豆ダイエット」がそれでした。

番組を見て、ダイエットを行った視聴者に、下痢、嘔吐、腹痛の
健康被害が続出したのです。

原因は白いんげん豆にあるのではなく、豆の加熱法でした。

加熱の仕方が不十分だったのです。

TBSでは、番組で放送されたダイエット法はとらないように、
お詫びのスポットを流すという前代未聞の不祥事となりました。

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食べ物にはそれぞれ体に良い成分があるのは当然ですが、
皆、薬のような効果が出るものと思い込んでしまいます。

その大きな理由は、健康番組で行う実験効果があります。


「二週間でこれだけ痩せた」
「血液がサラサラになった」

などの映像やデータを見せられ、
有名な大学の医学部や栄養学の先生に

「○○に効果がある」

などと言われれば、手っ取り早く効果が出るものと
錯覚してしまうのです。


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しかし、健康番組関係者は次のように言います。

「実験結果が番組の意図通りにならないことがしばしばありますが、
 そういうときは、その場面はカットして放送します」

テレビで放映された、例えば、バナナダイエットの効果を見て、
バナナを買いに近くのスーパーまで走ったことはございませんか。


実は私もその一人だったのです。

バナナダイエットが良いと聞いて、黒酢やザラメ糖を買いに行きました。

そして、バナナをスライスし瓶に入れ、ザラメ糖をまぶしたあと、
黒酢を足したものです。

すっぱさが緩和されて、結構イケル味でした。


メタボ一歩手前で色々なダイエット方法を試していた頃でした。

バナナダイエット、残念ながら長続きしませんでしたが...。

健康に熱心でマクロビオティックや食養生に関心のある
あなたには縁が遠い話しかも知れません。

「健康番組」の異常なパワーについて、
食品のカラクリ 別冊宝島編集部編よりご紹介致します。

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--土からの医療とは

「医食同源」という言葉があるが、食べ物は、土からできる。

土や農作物そのものから医療を考えるのが、土からの医療。

それで最初は、養生園の近くで野菜を作り、食事療法として食堂で使った。

場所は変わったが、今でもサツマイモやトウガンなどを作っている。


--当時は、珍しい考えだったのでは

「医者は農業でなく、医療に従事すべし」という声はあった。

「往診して、注射をして、薬を出す医者」を期待していたのに、実際は「注射はしない、薬を出さない、食事療法を勧める」医者だった。

当時の医療感覚からみるとずれていたし、反発もあった。

だが「大事なことだ」と支えてくれる声もあった。

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By K.Kumano
食と健康のアナリスト

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