守りたい、家族の健康！私たちの命が危ない！
私たちの便利な食生活に欠かせない食品添加物……。

でも、食品添加物には見えざる危険が潜んでいます。

アレルギーや喘息、子供のキレや突発的な犯罪、がん等の
原因の全てが食品添加物にある訳ではありませんが、
一役も二役も買っているのは事実のようです。

例えば、赤色X号などタール系色素には化学構造上、すべて発がん性や
催奇性の疑いがあり、北欧では禁止されているタール色素が、
日本では11種も使用されています。

特に育ち盛りの子供さんには、その影響が懸念されます。

私たちの幸せを破壊する食品添加物について詳しくまとめました。

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この10の食品添加物は特にお子様がいらっしゃる方には
必ず知っておいてもらいたい知識ばかりです。是非、ご覧ください。

食べ物は私たちの体を創っていきます。
人はその人が食べた物の如くなる、とも言われます。

私たちが日頃食べている食べ物、飲み物から血液が創られ、
赤血球が創られ、遺伝子が創られ、細胞が創られていきます。

食べ物に手を抜くとしっぺ返しが大きいです。
体と心に良い食べ物をとるようにしたいものです。

★私たちの食生活が抱える問題点

・砂糖は現代の麻薬、砂糖のとり過ぎが生む心身の歪み…
  砂糖を取り過ぎると腸内の微生物に影響を与えて、ビタミンBグループ欠乏症になり、
  健康状態が悪くなり、脳細胞が正常な反応をできなくなります。

・砂糖のとり過ぎが母胎に与える影響
   母胎に表われる変化
   ① 子宮、卵巣の発育不良　② 子宮の収縮力減退　③ 妊娠期間の延長
   ④ 羊水過少症の発現　⑤ 流産、早産の激増

   胎児に対する影響
   ① 体重が妊娠の各時期に著しく減少し…
   ② 骨格、特に頭蓋骨への影響が大きく…
   ③ 奇形の発生率が増大

・牛乳は子牛の飲み物、牛乳を飲んで骨粗鬆！？
   アメリカでは、牛乳はいまや不健康食品として
  「健康のために」というコマーシャルは一切禁止されています。

・お肉の食べ過ぎで動脈硬化・痛風・関節炎・脂肪肝・脳梗塞など…
   現在では、欧米でも多くのベジタリアンを生むほど、肉食の問題点が明らかになりつつあります。
   糖尿病・動脈硬化・痛風・関節炎・脂肪肝・脳梗塞など、
   肉の摂りすぎに関係があるとされる疾病は枚挙にいとまがありません。

★食養生のためのお薦め食べ物は…

・全粒穀物は栄養のバランスが整っていて生命力のある食べ物です
   ① 消化、排出作用を促進する複合炭水化物と食物繊維が豊富
   ② 神経系を刺激し精神活動を円滑化するビタミンＢ
   ③ ホルモン分泌機能を向上・維持する質の良いタンパク質
   ④ 骨や歯を丈夫にするカルシウムやその他のミネラル分
   ⑤ 血液を丈夫にして循環を良くする働きの鉄分などのミネラル分、ビタミン類が多い

・本醸造のお味噌は腸を元気にしてくれます
   本醸造味噌には強力なエネルギーがあり、消化を促進する酵素が含まれており、
   血液の質を高めてくれます。

・海草はミネラルが豊富で血液をきれいにしてくれます
   海藻は、アルカリ性の環境に生育するため、血液を強化して、
  特に動脈やその他の血管に順応性や柔軟性を与え、保持する助けとなります。

・渓流の清水のような良いお水を、水は情報を伝えてくれる最良の媒体です
   消化・吸収を促進し、体内の塩分及び他のミネラル分の釣り合いを保ち、
   腎臓や膀胱の機能を維持する働きがあります。

放射線を浴びた肉(2)

2009年11月22日 11:38

放射線照射は、アメリカ政府が第二次世界大戦中に、兵隊の食料保存と、
輸送に便利な軍用食の開発のために考案したものでした。

しかし、放射線の強いエネルギーで食品成分に変化が起き、
動物実験によって奇形や繁殖能力の低下、がん発生などの疑いが出たことから、
実用化を中止したいきさつがあります。

そうした経緯も無視して、今やアメリカ政府は、NASAが実験的に
宇宙食として採用した事実を取り上げ、

「宇宙飛行士も食べていた未来の安全食品」

というキャンペーンを展開し、国民への放射線照射食品への浸透を
図っているのです。

「有害な食品添加物を減らし、ポストハーベストも不要になる」

という宣伝も盛んに行っています。

日本では、1,974年から北海道でジャガイモの発芽防止のために
放射線照射が実施されてきて、放射線照射ジャガイモが
市場に出回っています。

ジャガイモへの照射は安全とされたからですが、しかし、
その安全性を裏付けるデータはありません。

むしろ、危険性を証明するような結果ばかりが出ています。

成分の変化による栄養素の破壊や毒性物質の発生が起き、
マウスに食べさせた実験では、

・染色体異常
・生殖機能異常
・胎児死亡率の増加

などを示したことが報告されています。

ジャガイモに続き、米、麦、玉ねぎ、ミカンなども照射の認可が
予定されていましたが、こうした実験報告から認可が見送られています。

現在のところ、日本で認められている放射線照射食品はジャガイモだけです。

1,997年に豚肉、鶏肉、2,000年に牛肉への放射線照射が認められたアメリカでは、
すでに照射食肉が市場に出回っています。

但し、アメリカ国民はそれを購入するかボイコットするか、
自由に選択ができます。

問題は、アメリカから輸出される放射線照射食肉です。

日本はアメリカから大量の食肉を輸入しています。

アメリカが日本に照射食肉を買うように強く求めてくることは
間違いないでしょう。

日本はジャガイモへの放射線照射を認めています。

ジャガイモがよくて、何故食肉は駄目なのかという論理で迫ってくるでしょう。

恐らく、外圧に弱い日本政府はアメリカの要求を拒否することが
できないのではないでしょうか。

日本の市場にも放射線照射食肉が出回るには時間の問題です。

たとえ拒否しても、アメリカからの輸入食肉に深く依存している以上、
いずれは、日本の私たちは知らず知らずのうちに食べさせられることに
なるでしょう。

何故なら、

・その食品が放射線照射されたものかどうか
・照射食品であればどのくらい放射線量を浴びたものか
・何回照射されたものか

そうしたことを知るのは技術的に不可能であり、
将来もできないと言われています。

つまり、輸入された照射食肉をチェックする手段がない、ということなのです。

見た目はそれと判らない放射線食肉がフリーパスで日本に入ってきます。

そしてスーパーなどに並び、私たち日本人は「偽りの食肉」とは
知らないまま、食べることになるのです。

このように放射線食肉は、食品の本質を根底から揺るがしかねない危険性を
孕んでいますが、悪いことにここにきて、もう一つ深刻な問題が浮上しています。

肉料理には付きものの香辛料に、放射線を照射するという新しい動きが
日本にあるのです。

【参考】肉食が地球を滅ぼす　中村三郎著