私たちの便利な食生活に欠かせない食品添加物……。
でも、食品添加物には見えざる危険が潜んでいます。
アレルギーや喘息、子供のキレや突発的な犯罪、がん等の
原因の全てが食品添加物にある訳ではありませんが、
一役も二役も買っているのは事実のようです。
例えば、赤色X号などタール系色素には化学構造上、すべて発がん性や
催奇性の疑いがあり、北欧では禁止されているタール色素が、
日本では11種も使用されています。
特に育ち盛りの子供さんには、その影響が懸念されます。
私たちの幸せを破壊する食品添加物について詳しくまとめました。
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この10の食品添加物は特にお子様がいらっしゃる方には
必ず知っておいてもらいたい知識ばかりです。是非、ご覧ください。
★私たちの食生活が抱える問題点
・砂糖は現代の麻薬、砂糖のとり過ぎが生む心身の歪み…
砂糖を取り過ぎると腸内の微生物に影響を与えて、ビタミンBグループ欠乏症になり、
健康状態が悪くなり、脳細胞が正常な反応をできなくなります。
・砂糖のとり過ぎが母胎に与える影響
母胎に表われる変化
① 子宮、卵巣の発育不良 ② 子宮の収縮力減退 ③ 妊娠期間の延長
④ 羊水過少症の発現 ⑤ 流産、早産の激増
胎児に対する影響
① 体重が妊娠の各時期に著しく減少し…
② 骨格、特に頭蓋骨への影響が大きく…
③ 奇形の発生率が増大
アメリカでは、牛乳はいまや不健康食品として
「健康のために」というコマーシャルは一切禁止されています。
・お肉の食べ過ぎで動脈硬化・痛風・関節炎・脂肪肝・脳梗塞など…
現在では、欧米でも多くのベジタリアンを生むほど、肉食の問題点が明らかになりつつあります。
糖尿病・動脈硬化・痛風・関節炎・脂肪肝・脳梗塞など、
肉の摂りすぎに関係があるとされる疾病は枚挙にいとまがありません。
★食養生のためのお薦め食べ物は…
・全粒穀物は栄養のバランスが整っていて生命力のある食べ物です
① 消化、排出作用を促進する複合炭水化物と食物繊維が豊富
② 神経系を刺激し精神活動を円滑化するビタミンＢ
③ ホルモン分泌機能を向上・維持する質の良いタンパク質
④ 骨や歯を丈夫にするカルシウムやその他のミネラル分
⑤ 血液を丈夫にして循環を良くする働きの鉄分などのミネラル分、ビタミン類が多い
・本醸造のお味噌は腸を元気にしてくれます
本醸造味噌には強力なエネルギーがあり、消化を促進する酵素が含まれており、
血液の質を高めてくれます。
・海草はミネラルが豊富で血液をきれいにしてくれます
海藻は、アルカリ性の環境に生育するため、血液を強化して、
特に動脈やその他の血管に順応性や柔軟性を与え、保持する助けとなります。
・渓流の清水のような良いお水を、水は情報を伝えてくれる最良の媒体です
消化・吸収を促進し、体内の塩分及び他のミネラル分の釣り合いを保ち、
腎臓や膀胱の機能を維持する働きがあります。
砂糖の弊害 砂糖病(1)
５年前まで経営第一線の経営者でした、事情が有って
身を引くことを選びましたが...。
経営のことについては色々情報を吸収していました。
私とマクロビオティックの出会いは、その源を辿れば一倉定氏の著書
『正食と人体』に行き着きます。
欧米化された食事、加工食品やその添加物について疑問を持ち始めました。
経団連の何代か前の会長さんは土光氏であり、その簡素化された
食事にはビックリした記憶もあります。
当時、私のことを自分の子供のように心配してくれた顧問の方から
紹介された著者が一倉定氏でした。
経営コンサルタントで食事について本を書かれている方はめずらしい
と思い購入したのでしょう。
書かれてあることを観てビックリ！
経営コンサルタントとして著名な一倉定氏は
一倉定の体験的健康学から『正食と人体』という
書物を執筆しています。
売れるコンサルタントは激務です。
そのため一倉定氏は近代栄養学の教える処に従って
栄養のバランスに注意し、カロリーに気を配り、
ビタミン剤、新鮮な野菜や果物、カルシウム剤などを
かなり注意深くとり続けたました。
そして10年、一倉氏の体はガタガタに崩れて
病気の問屋のようになってしまったそうです。
血圧は80～160、血糖値は糖尿病寸前、手の甲には
ブツブツと小さなイボが無数にできました。
そして、十二指腸潰瘍、大腸カタル、肝臓に軽い痛みを
感じ、コレステロールは異常高、中性脂肪過多、ついに
全身に赤い発疹ができ、病院めぐりをしても原因不明だった
そうです。
そして西洋医学に見切りをつけ、東洋医学と民間療法を
東洋医学の先生に指導を受けながら、自分の体を実験台にして、
勉強し始めたそうです。
一倉定氏の食養法は、
明治時代の中葉に陸軍薬剤監であった「石塚左玄」氏の書かれた
「科学的食養長寿論」と
それから約40年後、石塚左玄氏の実用的展開を図った「桜沢如一」氏の
「無双原理・易」
が中核となっています。
一倉定氏の『正食と人体』の紹介が長くなりましたが、
その中で砂糖(白砂糖などの精製糖)を弊害について
述べられています。
その一部を砂糖病というテーマで二回に渡ってご紹介しましょう。
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食と健康のアナリスト
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