守りたい、家族の健康!私たちの命が危ない!

私たちの便利な食生活に欠かせない食品添加物……。

でも、食品添加物には見えざる危険が潜んでいます。

アレルギーや喘息、子供のキレや突発的な犯罪、がん等の
原因の全てが食品添加物にある訳ではありませんが、
一役も二役も買っているのは事実のようです。

例えば、赤色X号などタール系色素には化学構造上、すべて発がん性や
催奇性の疑いがあり、北欧では禁止されているタール色素が、
日本では11種も使用されています。

特に育ち盛りの子供さんには、その影響が懸念されます。

私たちの幸せを破壊する食品添加物について詳しくまとめました。

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この10の食品添加物は特にお子様がいらっしゃる方には
必ず知っておいてもらいたい知識ばかりです。是非、ご覧ください。


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食べ物は私たちの体を創っていきます。
人はその人が食べた物の如くなる、とも言われます。

私たちが日頃食べている食べ物、飲み物から血液が創られ、
赤血球が創られ、遺伝子が創られ、細胞が創られていきます。

食べ物に手を抜くとしっぺ返しが大きいです。
体と心に良い食べ物をとるようにしたいものです。


★私たちの食生活が抱える問題点

砂糖は現代の麻薬、砂糖のとり過ぎが生む心身の歪み…
  砂糖を取り過ぎると腸内の微生物に影響を与えて、ビタミンBグループ欠乏症になり、
  健康状態が悪くなり、脳細胞が正常な反応をできなくなります。

砂糖のとり過ぎが母胎に与える影響
   母胎に表われる変化
   ① 子宮、卵巣の発育不良 ② 子宮の収縮力減退 ③ 妊娠期間の延長
   ④ 羊水過少症の発現 ⑤ 流産、早産の激増

   胎児に対する影響
   ① 体重が妊娠の各時期に著しく減少し…
   ② 骨格、特に頭蓋骨への影響が大きく…
   ③ 奇形の発生率が増大

牛乳は子牛の飲み物、牛乳を飲んで骨粗鬆!?
   アメリカでは、牛乳はいまや不健康食品として
  「健康のために」というコマーシャルは一切禁止されています。

お肉の食べ過ぎで動脈硬化・痛風・関節炎・脂肪肝・脳梗塞など…
   現在では、欧米でも多くのベジタリアンを生むほど、肉食の問題点が明らかになりつつあります。
   糖尿病・動脈硬化・痛風・関節炎・脂肪肝・脳梗塞など、
   肉の摂りすぎに関係があるとされる疾病は枚挙にいとまがありません。

★食養生のためのお薦め食べ物は…

全粒穀物は栄養のバランスが整っていて生命力のある食べ物です
   ① 消化、排出作用を促進する複合炭水化物と食物繊維が豊富
   ② 神経系を刺激し精神活動を円滑化するビタミンB
   ③ ホルモン分泌機能を向上・維持する質の良いタンパク質
   ④ 骨や歯を丈夫にするカルシウムやその他のミネラル分
   ⑤ 血液を丈夫にして循環を良くする働きの鉄分などのミネラル分、ビタミン類が多い

本醸造のお味噌は腸を元気にしてくれます
   本醸造味噌には強力なエネルギーがあり、消化を促進する酵素が含まれており、
   血液の質を高めてくれます。

海草はミネラルが豊富で血液をきれいにしてくれます
   海藻は、アルカリ性の環境に生育するため、血液を強化して、
  特に動脈やその他の血管に順応性や柔軟性を与え、保持する助けとなります。

渓流の清水のような良いお水を、水は情報を伝えてくれる最良の媒体です
   消化・吸収を促進し、体内の塩分及び他のミネラル分の釣り合いを保ち、
   腎臓や膀胱の機能を維持する働きがあります。

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化学薬品が添加された水の最近のブログ記事

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米国ピッツバーグ大学大学院、ジュリアン.アンデルマン教授は、
実際に研究室の中にシャワールームを設置し、
水道水に普通に発見される化学物質を設定してみた実験の結果、

「15分の入浴とシャワーの間に呼吸から吸収される揮発性汚染物質の量は、
 1リットルの水道水を飲むことで摂取する量と同じである。」


と報じておられます。


また、ニューョーク州立大学臨床小児科助教授、医学博士ドリス.J.ラップ女史も、
その著書「Is this your child?」(1991年)のなかで、

「シャワーのお湯の中から、塩素と鉄分を除去する特殊なフィルターを購入することを考えなさい。

そのお湯を、シャワーから浴槽に入れることができます。

お湯に含まれる汚染物質の20~91%は、入浴中とシャワー中に皮膚を通して、湯気を吸い込むことで体内に吸収されています。」

と述べておられます。

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シャンプーやリンスなどを選ぶ前に、
水道水に含まれている塩素で、髪や皮膚を傷めないようにした方が
良いようです。

肌や毛髪の美容は、世の女性の最大の関心事であることは洋の東西を間わず、
今も昔も変わりまぜん。

常に美しくありたい女性の願望に対し、正面から立ちはだかるのが塩素です。

塩素が水に反応すると、次亜塩素酸と塩酸を生じます。


プールから帰ってきた子供が目を真っ赤にしていたり、自分自身プールに行って、
肌がカサついたり頭髪がパサパサになった経験をおもちの方は多いと思います。

髪や皮膚や粘膜にとりついた塩素が、
そこここの水分を奪って次亜塩素酸と塩酸を生じ、
それが強い刺激を与えて細胞を痛めつけるために起こる現象です。

「塩素がドライスキンを造って、小ジワの原因となる。」


といわれるのもそのためです。

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浄水場で投入される塩素が、
水中の有機物と化合してトリハロメタンと呼ばれる数種類の発がん物質を
創りだすことをご存知の方は多いと思います。


塩素は水中のメタンと結びついてクロロホルム、ブロモホルムといった本来、
自然界に存在し得ない物質を産み出します。

トリハロメタンはこれらの物質の総称で、強力な発がん物質として、
また奇形児を造り出すとして有名になりました。


水道法では、給水栓における水が

遊離残留塩素 0.1ppm以上(結合残留塩素の場合は0.4ppm以上)を保持するように、

浄水施設で塩素消毒することを定めていますが...。

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食養生と言う前に、良いお水は不可欠です。

水道水に含まれる塩素は様々な害を及ぼします。

ビタミンCは、ビタミンB5(パントテン酸)と並ぶ「抗ストレスビタミン」で、
ビタミンCが関与している体内代謝は数千あると云われます。

ビタミンCには、抗酸化作用やインターフェロン産生の強化、
白血球の活性化などによって、身体の免疫機能を高める働きがあります。


がん患者がビタミンCを摂取すると、延命効果が出るのが明らかとなっており、
それは量が多いほど顕著な効果が示されました。

タンパク質、ビタミンB群と一緒にとることで、病原菌に対する抗体を創り、
感染に抵抗する力を増大させます。


人体にとって必要不可欠なビタミンCなのですが、
塩素と結合すると瞬時にしてアスコルビン酸-酸化体と塩酸に変じ、
逆に有害物質になってしまいます。

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塩素が、殺菌のため水道水に投入されていることは、誰もが知っています。

うまいとか、まずいという味覚の部分で文句をつけない限り、
塩素が病原菌を退治してくれるので、
多くの人たちは安心して水道水を飲んでいるようですが...。

しかし、農薬やダイオキシンなどを生み出す張本人であり、
また虫や菌をほんのわずかな量で殺す力をもつ塩素を日常的に摂取することは、
人体に無害であるはずがありません。


水は情報を伝える最良の媒体とも言われます。

江本勝氏の著書「水から伝言」を見ると、実感としてそのことが判ります。


人の身体の70%は水でできています。

大脳はその80%が水と言われます。


昔は、東京や大阪の水道水でコーヒーや紅茶をいれると
カルキ臭いのがすぐ判ったものですが、今はどうなのでしょうか?

私たちの血液も大部分が水です。

健康な遺伝子の産生にも良い水は欠かせません。


谷川の清水のような美味しい水を飲みたいものです。
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塩素やフッ素化合物などの添加された水は、循環器系・消化器系・
神経系の各機能に影響を及ぼし、伝染病の疾患にかかりやすくなる
など、広範囲にわたる不均衡を生じさせます。



現代の食事の指針では、1日に8杯以上の水を飲むように薦めていますが、
この基準は、肉類・卵・家禽類・その他の動物性食品など体に熱を
発生させる食品をとっている人を対象にしたもので、大量の水を飲む
ことによって、カラダの熱を冷まさせようとするものです。


バランスがとれた食事をしている人は、もっと少量の水分で十分足ります。

水をとり過ぎると、皮膚がたるみ、筋肉は緩んで全身がむくみ、
ふくれた感じの外見となります。
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By K.Kumano
食と健康のアナリスト

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