体は砂糖についてけないの最近のブログ記事

 私たちの体も心も、驚くべき適応力を持っています。

色々な器官の内部では、組織と体液の関係を一定にしようとする働きが
絶えず見られます。

この生体恒常状態(ホメオスタシス)によって、
組織は自動的に修復されたり、また色々な病気も治っていきます。

また、私たちの体は、至るところにある微生物やウィルスに対して、
自然の免疫を与えられています。

これは根本的に遺伝によって与えられてもいますが、
生活様式や飲食物の内容及び栄養の状態によっても
異なってきます。

私たちのそれぞれの器官の細胞内に刻み込まれたDNAテープが、
どのような仕組みで解読され、どのように指令が構成されるのか、
その詳しい仕組みはまだ解らないところが沢山あるのですが、
とにかく、古い古い遺伝情報は、こんな聞いたこともない状況に
適応する用意がないことは確かです。

ですから、この全く新しい薬物的食物の闖入に対して、
伝達や指令が混乱し、過剰に反応して、多量のインシュリンを
放出してしまうのです。

こうして膵臓の機能に変調をきたし、ついには低血糖症を
引き起こしてしまうのです。