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酒の肴は引き締める力のあるものを


二日酔いでカラダの中にアルコールが残っている
感じがするのは、肝臓が処理できる以上のアルコールを
カラダに入れてしまった結果です。

そんな肝臓を助けてあげることができるのが梅干を
使ったお茶、梅醤番茶です。


朝食には粒そばを使ったスープやおかゆもお薦めです。

もちろん一緒に梅干を加えて食べることもお忘れなく。


二日酔いにならないための取り合わせは、できるだけ
酒の肴に引き締める力のあるものを食べることです。

お味噌を使った料理や根菜類もお薦めです。

意外とみなさんが自然とやっている取り合わせで、
おそばとアルコールの相性は抜群です。