未病とならない秘訣.comでタグ「グルタミン酸ナトリウム」が付けられているもの

未病というよりも健康で積極的に生きるため、危険な食品添加物を
含んだ食品は避けるようにしましょう。

グルタミン酸ナトリウム（いわゆる『味の素』)、これほど広く
使われている化学調味料はありません。

味の素をとると頭が良くなるなんていわれ、お漬物などに
かけ過ぎてはいませんか？

多量に取ると、頭痛、メマイ、シビレなどの中華料理症候群になります。

【用途】

だしの素、漬物、インスタントラーメン、かまぼこ、ソーセージ、
ポテトチップス、せんべいなどほとんどの加工食品・調味料に
非常に広く使用されています。