肉食の習慣を見直そう(4)

今の私たちは、白いご飯、白いパンを食べているので、あまり植物性のタンパク質が取れていません。

その分を肉や卵などの動物性タンパク質で補うというパターンとなっています。

肉食というのは、貴重な穀物のタンパク質を捨てるという不自然な食べ方をしていることが原因となって生まれてきたと、考えることができましょう。

しかし、こうした食べ方は、長い人類の歴史の中で見ると、無理のある食べ方だと考えられます。

そのため、今の人の身体や心に、様々な無理・ストレスがかかってきているのです。

人は、すなわち、『その人が食べたものの如くなっていく』のです。私たちの細胞や遺伝子はすべて私たちが食べた物から出来ています。私たちが食べ物を食べると、その食べ物自体が持っている波動をとり込んでいくことになります。

カラダにとり入れられたタンパク質は最終的にアミノ酸に分解され、また、肝臓で人間に必要なタンパク質に再構成されていきます。

動物は種で言えば、進化の最終段階に近いから、タンパク質の構造も非常に複雑です。

ですから、その動物性タンパク質をアミノ酸に分解して人間に必要なタンパク質に再構成される段階で、どうしても無理がかかるのです。

だから、再構成されたタンパク質は、どこか動物に似てくるのです。