未病というよりも健康で積極的に生きるために
危険な食品添加物の含まれている食品は避けましょう。
【用途】
亜塩素酸ナトリウムは、生食用野菜類、柑橘類果皮(菓子製造用)、
卵類(卵殻の部分)、さくらんぼ、ふき、ぶどう、もも等の食品を
漂白するために用いられる他、チフス菌・大腸菌・ブドウ球菌・
サルモネラ菌などに対する除菌効果があります。
乳製品製造を初め各種食品の製造加工において装置や器具の除菌、
プ－ル水、浴場水、下水、器具など水の除菌に用いられます。
亜硫酸ナトリウムは、かんぴょう、乾燥果実(干しブドウを除く)、
コンニャク粉、ゼラチン、ワイン、キャンデットチェリー、
糖化用タピオカ、デンプン、甘納豆、煮豆、エビ、ビールのホップなど
漂白と保存の目的で使用され、また、ワインには酸化防止剤として
使用されます。
対象食品は決められていますが、非常に多い。
未病というよりも健康で積極的に生きるために
危険な食品添加物の含まれている食品は避けましょう。
過酸化水素は発がん性のある漂白剤ですが、表示免除となり怖いです。
【用途】
数の子の漂白に用いられ、その他の食品には使われていない模様。
未病というよりも健康で積極的に生きるために
危険な食品添加物の含まれている食品は避けましょう。
次亜鉛素酸ナトリウムは、野菜や水道水の殺菌や食品製造装置の消毒に
用いられる殺菌料で、最も急性毒性が強いにも関らず表示免除となっています。
【用途】
果実や野菜、海藻、しなちくなど食品や水道水の殺菌に使用されるほか、
各種食品の製造過程で装置や器具の消毒に使用され、また、
漂白の目的でも使用されます。
未病というよりも健康で積極的に生きるために
危険な食品添加物の含まれている食品は避けましょう。
ソルビン酸、ソルビン酸カリウムは、ハム、ソーセージ、かまぼこ、
ちくわなどを加工する際に使用される保存料で、亜硝酸ナトリウムと
一緒にとると体のバランスが悪くなったり、発がん性の不安があります。
【用途】
ハム、ソーセージ、かまぼこ、ちくわ、はんぺん、漬け物、
イカの燻製、ワインなど非常に幅広い食品を加工する際に使用され、
細菌やカビの増殖を抑えて食品の腐敗を防ぐ保存料でです
未病というよりも健康で積極的に生きるために
危険な食品添加物の含まれている食品は避けましょう。
【用途】
清涼飲料水、栄養ドリンク、シロップ、普通の醤油、酢、果実ペースト、
果汁、キャビア、マーガリン、シャンプーなどに含まれ、
細菌やカビの増殖を抑えて、食品・清涼飲料水などが腐るのを防ぎます。
未病というよりも健康で積極的に生きるために
危険な食品添加物の含まれている食品は避けましょう。
BHA/BHTはいずれも油脂、バター、魚介冷凍品などに使用される酸化防止剤で
発がん性があり、また、人を暴れさせる作用があるものなので、
イギリスの小児病院などではBHAとBHTを食事から抜くように
指導しているそうです。
未病というよりも健康で積極的に生きるため、危険な食品添加物を
含んだ食品は避けるようにしましょう。
グルタミン酸ナトリウム（いわゆる『味の素』)、これほど広く
使われている化学調味料はありません。
味の素をとると頭が良くなるなんていわれ、お漬物などに
かけ過ぎてはいませんか？
多量に取ると、頭痛、メマイ、シビレなどの中華料理症候群になります。
【用途】
だしの素、漬物、インスタントラーメン、かまぼこ、ソーセージ、
ポテトチップス、せんべいなどほとんどの加工食品・調味料に
非常に広く使用されています。
未病というよりも健康で積極的に生きるため、食品添加物の
使われている加工食品や果実などは避けるようにしましょう。
OPP、OPP-Na、TBZ(チアベンダゾール)は、アメリカなどから輸入される
柑橘類・果物などの利用される防カビ剤です。
発がん性のあり残留農薬として果肉まで残ります。
【用途】
グレープフルーツ、レモン、オレンジ、バナナ等アメリカなどから
船で輸送されてくる輸入柑橘類・果物の腐敗やカビの発生を防ぐために、
果実の表面に塗布されています。
ポスト・ハーベスト農薬として、収穫後輸出される輸送途中の果物のカビを防ぐため、
防カビ剤が使用されています。
未病じゃなく積極的に健康に生きるため、
亜硝酸ナトリウムを含んだ加工食品は避けたいものです。
食肉製品やイクラ、スジコなどに含まれ、きれいなピンクの状態に
保つ働きがありますが、魚肉・魚卵・食肉などに含まれるアミンと
胃の中で結合して、発がん性物質のニトロソアミンに変化します。
急性毒性も強いです。
未病じゃなく積極的に健康に生きるため、タール色素は避けたいものです。
黄色4号が子供たちのキレや暴力などの過剰行動と原因と突き止められた
具体例をあげましょう。
【青少年のキレや非行・犯罪の増加に一役買っている黄色4号】
黄色4号はタール色素の中でも最も多く使用されています。
残念なことに、近年大きな問題と化している青少年のキレ・非行・犯罪の増加にも
黄色4号が一役買っている節があります。
タール色素は、清涼飲料水や食肉加工品など非常に広範囲に使われている
合成着色料です。発ガン性のものが多く、アレルギーの原因物質と
なっているものもあります。
未病じゃなく健康で積極的に生きるためには、タール色素が含まれている
清涼飲料水など加工食品は避けたいものです。
私たちの身の廻りには、アレルギーや喘息で悩まされている方が
結構居られます。
近年、子供のキレや青少年の犯罪が若年化し深刻化する傾向に
あります。
理由のない衝動的な犯罪も多発するようになってきました。
また、日本人の死因の30％余りはがんで占められています。
これらの問題は、食に起因するものが多く有るようです。
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