私たちの便利な食生活に欠かせない食品添加物……。
でも、食品添加物には見えざる危険が潜んでいます。
アレルギーや喘息、子供のキレや突発的な犯罪、がん等の
原因の全てが食品添加物にある訳ではありませんが、
一役も二役も買っているのは事実のようです。
例えば、赤色X号などタール系色素には化学構造上、すべて発がん性や
催奇性の疑いがあり、北欧では禁止されているタール色素が、
日本では11種も使用されています。
特に育ち盛りの子供さんには、その影響が懸念されます。
私たちの幸せを破壊する食品添加物について詳しくまとめました。
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この10の食品添加物は特にお子様がいらっしゃる方には
必ず知っておいてもらいたい知識ばかりです。是非、ご覧ください。
■うちの子は大丈夫？ … 非行する子供の特徴■
1. 砂糖の多く入ったものを好んで多量に摂るようになる
2. 野菜をまったく食べないようになる
3. 肉を好んで食べるようになる
4. 極端な偏食になる
5. 音に対して非常に敏感となる
▲清涼飲料水が学校から締め出されたアメリカ
米国では子供の肥満が増えており、将来に2型糖尿病などの増加につながると社会問題に…
大量の砂糖をとると、小腸の働きもおかしくなり、
B12の代謝がおかしくなり、そのため脳の働きもおかしくなります…
▲砂糖をやめたら悪童が良い子に
マイケルは大変喧嘩好きで、学校に行っても家庭でも勉強にも遊びにも集中できないし、
忍耐強く何かをやり通すことも出来ませんでした。
マイケル坊やが毎日主として食べていたものは、
アイスクリーム、種々のケーキ、種々のチョコレート、精製シリアル…
日頃からビタミンＢ群が不足した生活を続けていると、
他人からちょっと非難された、先生に怒られた、親に理解されないなどのストレスに対して弱くなり…
▲非行少年には便秘症が多い
便秘になると、腸の中にガスが発生して、その有毒ガスが血液に混じって頭に上り、
頭がボーッとします。
そして血の巡りが悪くなり、集中力が鈍り、肩が凝ったり、足が冷えやすくなったり、
更に落ち着きがなくなって、喧嘩っ早くなります。
▲学校給食がある中学校では校内暴力が少ない！
福岡県田川郡の町立池尻中学校では、炭鉱閉鎖の進む中、
怠学・喫煙・校内暴力などの非行問題が急増し、
その対策の一つとして給食の場を積極的に活用した処、
生徒たちの非行が1年ほどで姿を消した…
子供の非行、心身健康の決め手はミネラルの摂取いかん
私たちの心身の健康にはミネラルが深く関っています。
ミネラルが不足すると血糖値の代謝に異常をきたしたり、
情緒が不安定となって、そううつ病のような状態となる
ことがあります。
以下、非行は食べ物が原因だった(菅原明子著)から見ていきましょう。
質の良い食べ物とは何でしょうか？
それは、従来のビタミン類と違った超微量栄養素、つまりミネラルが
たっぷり含まれているかどうかが決め手となります。
この超微量栄養素のバランスが人間には大切なのです。
これらのミネラルの主要なものとして、クロム、リチウム、ニッケル
について簡単に説明しましょう。
まずクロムですが、クロムの主要な働きは、血糖値を下げるインシュリン
の作用を増強・持続させ、また、ブドウ糖の代謝や循環器官にも関係して
います。
クロムが欠乏すると、糖質の代謝が悪くなり糖尿病になったり、
また逆に血糖値が低くなることがあります。
他に、動脈硬化や疲労、そしてアミノ酸のバランスが崩れるといった
症状が出てきます。
クロムは、牛のもも肉、パン、ライ麦パン、カキ(貝)、じゃがいも、
ししとうがらし、卵などに含まれます。
リチウムついては、リチウムが不足すると、精神ならびに情緒が
不安定となり、欠乏がひどい場合には、そううつ病のような
情緒不安定な状態になります。
リチウムは、全粒穀物、種子類などに含まれます。
ニッケルですが、ニッケルは核酸の中に含まれ、核酸を安定するのに
役立っています。
その他、細胞膜の構造や肝臓、心臓、生殖器にも関係があると
されています。
ニッケルを多く含んでいる食品としては、豆類、納豆、豚肉、魚類、
卵、トマト、玉ねぎ、牛肉、チーズ、りんごなどがあります。
身近にある食品から微量栄養素は充分とれる訳だから、好き嫌いなく
食べることが大切です。
いかに偏食が怖いか、ということがよく判ります。
(参考) 非行は食べ物が原因だった 菅原明子著
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