私たちの便利な食生活に欠かせない食品添加物……。
でも、食品添加物には見えざる危険が潜んでいます。
アレルギーや喘息、子供のキレや突発的な犯罪、がん等の
原因の全てが食品添加物にある訳ではありませんが、
一役も二役も買っているのは事実のようです。
例えば、赤色X号などタール系色素には化学構造上、すべて発がん性や
催奇性の疑いがあり、北欧では禁止されているタール色素が、
日本では11種も使用されています。
特に育ち盛りの子供さんには、その影響が懸念されます。
私たちの幸せを破壊する食品添加物について詳しくまとめました。
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この10の食品添加物は特にお子様がいらっしゃる方には
必ず知っておいてもらいたい知識ばかりです。是非、ご覧ください。
■うちの子は大丈夫？ … 非行する子供の特徴■
1. 砂糖の多く入ったものを好んで多量に摂るようになる
2. 野菜をまったく食べないようになる
3. 肉を好んで食べるようになる
4. 極端な偏食になる
5. 音に対して非常に敏感となる
▲清涼飲料水が学校から締め出されたアメリカ
米国では子供の肥満が増えており、将来に2型糖尿病などの増加につながると社会問題に…
大量の砂糖をとると、小腸の働きもおかしくなり、
B12の代謝がおかしくなり、そのため脳の働きもおかしくなります…
▲砂糖をやめたら悪童が良い子に
マイケルは大変喧嘩好きで、学校に行っても家庭でも勉強にも遊びにも集中できないし、
忍耐強く何かをやり通すことも出来ませんでした。
マイケル坊やが毎日主として食べていたものは、
アイスクリーム、種々のケーキ、種々のチョコレート、精製シリアル…
日頃からビタミンＢ群が不足した生活を続けていると、
他人からちょっと非難された、先生に怒られた、親に理解されないなどのストレスに対して弱くなり…
▲非行少年には便秘症が多い
便秘になると、腸の中にガスが発生して、その有毒ガスが血液に混じって頭に上り、
頭がボーッとします。
そして血の巡りが悪くなり、集中力が鈍り、肩が凝ったり、足が冷えやすくなったり、
更に落ち着きがなくなって、喧嘩っ早くなります。
▲学校給食がある中学校では校内暴力が少ない！
福岡県田川郡の町立池尻中学校では、炭鉱閉鎖の進む中、
怠学・喫煙・校内暴力などの非行問題が急増し、
その対策の一つとして給食の場を積極的に活用した処、
生徒たちの非行が1年ほどで姿を消した…
子供の非行、給食を食べ残すのは、ストレス人間の兆候
飽食日本！
各テレビチャンネルでは極上グルメの紹介や大食いチャレンジなど
グルメ番組が大流行です。
その陰で、コンビニやスーパーなどで賞味期限切れとなった
お弁当やお惣菜などが廃棄されていきます。
日本全国で廃棄される量は、恐らく想像を絶していることでしょう。
新聞などで深刻な飢えに悩むアフリカ諸国の食糧事情などが報道される一方で、
『飽食日本』を象徴するかのような賞味危険切れのお弁当やお惣菜の廃棄、
給食の食べ残しの実態があります。
現在、小中学校の標準給食日数は、年間約190日で、
全国で完全給食を取り入れている小中学校は31,000校余りで
生徒数は1,450万人だそうです。
新聞のデータによると、一回の給食で食べ残されるパンは、
小中学校あわせて88.17トン、牛乳は44.07トン、米飯は62.43トンにもなりました。
一回当たりの残食料を基に年間の総残食料を計算すると、
パンは約7,000トン、米飯は約5,700トン、牛乳は8,370トンにも上ります。
またおかずについては、材料別に計算されているため集計されていませんが、
総残量は牛乳の約二倍と推定されています。
また、東京都内のある区の教育委員が、残飯の量を小学校低学年と高学年、
中学校に分けて調べてみたところ、最も多かったのが中学生のパンで、
26％もが食べ残していました。
中学生以上になった女子生徒は、
100％近くが何らかの方法でダイエットを試みています。
ご飯を残す、パンを捨てる、サラダだけしか食べない、
親に隠れて各種のダイエットフーズを自分で買い求め、
自分の部屋の中でポリポリとかじるといったような状況は、
決して見逃してはなりません。
また、子供を甘やかせて好きなものだけを食べさせるという偏食も
決して許してはなりません。
思春期という最も精神的に不安定な時期に、
こうした不健康な生活をしていると、
ストレスに弱い大人となってしまうことを知るべきでしょう。
(参考) 非行は食べ物が原因だった 菅原明子著
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