私たちの便利な食生活に欠かせない食品添加物……。
でも、食品添加物には見えざる危険が潜んでいます。
アレルギーや喘息、子供のキレや突発的な犯罪、がん等の
原因の全てが食品添加物にある訳ではありませんが、
一役も二役も買っているのは事実のようです。
例えば、赤色X号などタール系色素には化学構造上、すべて発がん性や
催奇性の疑いがあり、北欧では禁止されているタール色素が、
日本では11種も使用されています。
特に育ち盛りの子供さんには、その影響が懸念されます。
私たちの幸せを破壊する食品添加物について詳しくまとめました。
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この10の食品添加物は特にお子様がいらっしゃる方には
必ず知っておいてもらいたい知識ばかりです。是非、ご覧ください。
■うちの子は大丈夫？ … 非行する子供の特徴■
1. 砂糖の多く入ったものを好んで多量に摂るようになる
2. 野菜をまったく食べないようになる
3. 肉を好んで食べるようになる
4. 極端な偏食になる
5. 音に対して非常に敏感となる
▲清涼飲料水が学校から締め出されたアメリカ
米国では子供の肥満が増えており、将来に2型糖尿病などの増加につながると社会問題に…
大量の砂糖をとると、小腸の働きもおかしくなり、
B12の代謝がおかしくなり、そのため脳の働きもおかしくなります…
▲砂糖をやめたら悪童が良い子に
マイケルは大変喧嘩好きで、学校に行っても家庭でも勉強にも遊びにも集中できないし、
忍耐強く何かをやり通すことも出来ませんでした。
マイケル坊やが毎日主として食べていたものは、
アイスクリーム、種々のケーキ、種々のチョコレート、精製シリアル…
日頃からビタミンＢ群が不足した生活を続けていると、
他人からちょっと非難された、先生に怒られた、親に理解されないなどのストレスに対して弱くなり…
▲非行少年には便秘症が多い
便秘になると、腸の中にガスが発生して、その有毒ガスが血液に混じって頭に上り、
頭がボーッとします。
そして血の巡りが悪くなり、集中力が鈍り、肩が凝ったり、足が冷えやすくなったり、
更に落ち着きがなくなって、喧嘩っ早くなります。
▲学校給食がある中学校では校内暴力が少ない！
福岡県田川郡の町立池尻中学校では、炭鉱閉鎖の進む中、
怠学・喫煙・校内暴力などの非行問題が急増し、
その対策の一つとして給食の場を積極的に活用した処、
生徒たちの非行が1年ほどで姿を消した…
子供の非行、離乳時の亜鉛不足が味覚異常児をつくる
自閉症児たちの偏食に見られる味覚異常が
どのようなメカニズムで生まれてくるのでしょうか？
味覚異常の発症メカニズムは明らかではありませんが、
これまでの研究では、体内の亜鉛不足との関連性を指摘する報告が
多いようです。
舌の表面や口腔粘膜には味を感じる味蕾（みらい）という器官が
数千個あります。
約10日間の周期で新しい細胞に生まれ変わるのですが、
この時に亜鉛が必要になります。
しかし、何らかの原因で体内の亜鉛が不足すると、
味蕾を形成する細胞の数が減少したり、機能の一部が低下することで、
味覚障害が起きると考えられています。
味覚障害は、特に高齢者で起きやすいと報告されていますが、
自閉症児たちの味覚異常は、ミネラル類の不足、
特に亜鉛不足が自閉症児たちの味覚に大きな影響を与えていると
考えられます。
亜鉛というミネラルは、味覚を作るうえでの重要な要素で、
妊娠中の母体の血液から胎児の血液に移行しますが、
その際、通常でも非常に移行しにくいということが、
東京衛生研究所の三島太一郎氏によって明らかにされています。
母体の血球から胎児の血球へなんと1/5しか移行しないのです。
しかも、妊娠中の妊婦の食事が偏食で、亜鉛を多く含む食べ物、
例えばカキ、生姜、ラムチョップ、干しエンドウ、ナッツ、レバー、
卵黄、脱脂粉乳などを食べていない場合は、母体中の亜鉛は
更に極端な微量となり、胎児には、通常に比べてはるかに少ない量しか
移行しないと考えられます。
別の実験では、妊婦に亜鉛を経口投与すると、出産が軽く、
しかも出生した新生児の健康状態も良い、という研究報告も出されています。
また、生れたばかりの赤ちゃんを、離乳するまでの10ヶ月くらい粉乳で育てる場合でも、
この時期に、粉乳の中に含まれる亜鉛を始めとするミネラルを十分補給しないと、
離乳が終わった1歳から2歳にかけて味覚異常が表面化します。
つまり、極端に塩辛いものや甘いものを好み、野菜を受け付けなくなるという、
自閉症児の持つ症状が現れてくることがあるのです。
(参考) 非行は食べ物が原因だった 菅原明子著
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