子供の非行を生む食事の最近のブログ記事

今、お母さんたちが作るメニューを見ると、カレーライスや
スパゲッティ、オムライス、ハンバーグなど
スプーンやフォーク一本で食べられるものが多くなっています。

しかも、テレビを見ながらスプーンを口に運んでいるような状況です。

食事をキチンとしていないと、小さい頃から集中力を養うことができません。

箸を上手に使うということだけでも、集中力が養われていくのです。

また、良く噛むことにより落ち着きが出て、血の巡りも良くなり
頭脳明晰となってきます。

飽食日本！

各テレビチャンネルでは極上グルメの紹介や大食いチャレンジなど
グルメ番組が大流行です。

その陰で、コンビニやスーパーなどで賞味期限切れとなった
お弁当やお惣菜などが廃棄されていきます。

日本全国で廃棄される量は、恐らく想像を絶していることでしょう。

新聞などで深刻な飢えに悩むアフリカ諸国の食糧事情などが報道される一方で、
『飽食日本』を象徴するかのような賞味危険切れのお弁当やお惣菜の廃棄、
給食の食べ残しの実態があります。

現在、小中学校の標準給食日数は、年間約190日で、
全国で完全給食を取り入れている小中学校は31,000校余りで
生徒数は1,450万人だそうです。

自閉症児たちは野菜嫌い、果物嫌いの極端な偏食です。

このような極端な偏食になると、
ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル数値や
マンガン、クロム、亜鉛などの微量希少金属の数値も低くなります。

このような状態は低血糖症状といわれているもので、
実は非行児や家庭内暴力児の毛髪検査で明らかになったものと
非常に似かよっているのです。

極端な偏食のもたらす脳への影響が同じように現れ、
やがて非行に結びついていくのです。

水銀、鉛、砒素、カドミウムさらにはアルミニウムなどが
中枢神経（大脳、小脳、脊髄）に慢性的に蓄積して、
認知症（痴呆症）、小児の自閉症、ADHD（集中力障害、多動症）などの
原因となりうることは既に広く知られています。

重金属は末梢神経にも悪影響を及ぼして、
様々な痛み痺れの原因となります。

米連邦裁判所は、退行タイプの自閉症につき、
予防接種のワクチンに含まれるチメロサール(水銀化合物)により、
自閉症が発症することを公的機関として認めました。

自閉症児たちの偏食に見られる味覚異常が
どのようなメカニズムで生まれてくるのでしょうか？

味覚異常の発症メカニズムは明らかではありませんが、
これまでの研究では、体内の亜鉛不足との関連性を指摘する報告が
多いようです。

舌の表面や口腔粘膜には味を感じる味蕾（みらい）という器官が
数千個あります。

約10日間の周期で新しい細胞に生まれ変わるのですが、
この時に亜鉛が必要になります。

しかし、何らかの原因で体内の亜鉛が不足すると、
味蕾を形成する細胞の数が減少したり、機能の一部が低下することで、
味覚障害が起きると考えられています。

味覚障害は、特に高齢者で起きやすいと報告されていますが、
自閉症児たちの味覚異常は、ミネラル類の不足、
特に亜鉛不足が自閉症児たちの味覚に大きな影響を与えていると
考えられます。

子供が非行に走ることのないよう、バランスの良い食生活をしましょう。

野菜や昆布やヒジキ、ワカメなどの海藻類、切干し大根など
よく食べていらっしゃいますか。

例えば、人参、ゴボウ、大根、蓮根などの根菜類にはミネラルが
豊富ですし、根菜を頂くと地に着いた考え方ができるようになる
と言われています。

昆布やヒジキ、ワカメなどは、鉄分やカルシウムが豊富で、
鉄分を錠剤でとったり、カルシウムを牛乳でとったりするよりも
お薦めです。

切干し大根は、太陽のエネルギーを吸収し、繊維質も豊富であり、
それを煎じたお茶は脂肪を溶かすのに効くといわれています。

お嬢さん、ダイエットに熱心じゃありませんか。

カロリーだけを計算して、ビタミンやミネラルに配慮を欠いたダイエットを
していると、拒食や過食を引き起こすことがあります。

ビタミンは脳の円滑な働きに欠かせませんし、ビタミンが不足すると
ストレスに対しても弱くなります。

ミネラルが不足しても血糖値の代謝に異常をきたしたり、
情緒が不安定となって、そううつ病のような状態となる
ことがあります。

あなたが作られる食事の味付けはどうでしょうか？

薄めの味付けですか、それとも濃い目の味付けですか？

戦後、減塩が叫ばれてから薄めの味付けのお宅が増えたとは思いますが、
味付けが濃いなら、次のお食事からは少し薄めの味付けとなさった方が
良いでしょう。

味付けが濃いと喉が渇き、その分、お茶や清涼飲料水が余分に欲しくなります。

お茶やお水なら良いんですけど、それが清涼飲料水となると問題です。

清涼飲料水って、思いのほか糖分が沢山含まれ、野放しにしておくと
肥満になりかねません。

私たちの心身の健康にはミネラルが深く関っています。

ミネラルが不足すると血糖値の代謝に異常をきたしたり、
情緒が不安定となって、そううつ病のような状態となる
ことがあります。

以下、非行は食べ物が原因だった(菅原明子著)から見ていきましょう。

質の良い食べ物とは何でしょうか？

それは、従来のビタミン類と違った超微量栄養素、つまりミネラルが
たっぷり含まれているかどうかが決め手となります。

この超微量栄養素のバランスが人間には大切なのです。

あなたのお子さんはクラブ活動をしてますか？

クラブ活動はエネルギー発散の非常に良い場です。

あなたのお子さんに家事の手伝いをさせてますか？

勉強が大事だからと甘やかしていませんか？

甘いもの大好きで、いつも買い置きがありませんか？

自分がいつもよく頂いていると、わが子に腹八分目などとは
言えないものです。