私たちの便利な食生活に欠かせない食品添加物……。
でも、食品添加物には見えざる危険が潜んでいます。
アレルギーや喘息、子供のキレや突発的な犯罪、がん等の
原因の全てが食品添加物にある訳ではありませんが、
一役も二役も買っているのは事実のようです。
例えば、赤色X号などタール系色素には化学構造上、すべて発がん性や
催奇性の疑いがあり、北欧では禁止されているタール色素が、
日本では11種も使用されています。
特に育ち盛りの子供さんには、その影響が懸念されます。
私たちの幸せを破壊する食品添加物について詳しくまとめました。
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この10の食品添加物は特にお子様がいらっしゃる方には
必ず知っておいてもらいたい知識ばかりです。是非、ご覧ください。
■うちの子は大丈夫? … 非行する子供の特徴■
1. 砂糖の多く入ったものを好んで多量に摂るようになる
2. 野菜をまったく食べないようになる
3. 肉を好んで食べるようになる
4. 極端な偏食になる
5. 音に対して非常に敏感となる
▲清涼飲料水が学校から締め出されたアメリカ
米国では子供の肥満が増えており、将来に2型糖尿病などの増加につながると社会問題に…
大量の砂糖をとると、小腸の働きもおかしくなり、
B12の代謝がおかしくなり、そのため脳の働きもおかしくなります…
▲砂糖をやめたら悪童が良い子に
マイケルは大変喧嘩好きで、学校に行っても家庭でも勉強にも遊びにも集中できないし、
忍耐強く何かをやり通すことも出来ませんでした。
マイケル坊やが毎日主として食べていたものは、
アイスクリーム、種々のケーキ、種々のチョコレート、精製シリアル…
日頃からビタミンB群が不足した生活を続けていると、
他人からちょっと非難された、先生に怒られた、親に理解されないなどのストレスに対して弱くなり…
▲非行少年には便秘症が多い
便秘になると、腸の中にガスが発生して、その有毒ガスが血液に混じって頭に上り、
頭がボーッとします。
そして血の巡りが悪くなり、集中力が鈍り、肩が凝ったり、足が冷えやすくなったり、
更に落ち着きがなくなって、喧嘩っ早くなります。
▲学校給食がある中学校では校内暴力が少ない!
福岡県田川郡の町立池尻中学校では、炭鉱閉鎖の進む中、
怠学・喫煙・校内暴力などの非行問題が急増し、
その対策の一つとして給食の場を積極的に活用した処、
生徒たちの非行が1年ほどで姿を消した…
子供の非行、暴力と自殺はビタミンB群の不足
ビタミンB群が不足した生活を続けていると、
ストレスに対して弱くなります。
日頃からビタミンB群が不足した生活を続けていると、
他人からちょっと非難された、先生に怒られた、
親に理解されないなどのストレスに対して、
上手に対応したり、昇華させたりできず、
突発的な暴力を振るったり、あるいは自殺までの
エスカレートしてしまうことにもなりかねません。

例えば、ビタミンB1は、ご飯やパン、砂糖などの糖質を
分解する酵素の活動を助け、エネルギーに変える働きがあります。
糖質は、脳や神経のエネルギー源でもあるため、
糖質だけではなくビタミンB1も不足すると、
集中力がなくなったり、イライラが起こったりします。
ビタミンB12は、葉酸と働きあい、赤血球を作り出す役割があり、
ビタミンB12が不足すると、だるさやめまい、動悸、手足のしびれと
いった症状が起こり、悪性貧血になる恐れがあります。
また、神経過敏、集中力の欠如といった、
神経症状を引き起こす原因にもなります。
ビタミンの大切さが認識されたこの頃、
ビタミン剤の特設コーナーが設けられ、
手軽に買えるようになってます。
しかし、ちょっと考えてみましょう。
食物は、例えばみかん一つをとっても、
繊維も含まれていれば、皮にはビタミンC以外に、
風邪に対する「ビタミンP」や「シネフリン」などの
貴重な物質も入っており、漢方薬の原料にもなっています。
風邪のひきはじめに、焼みかん・皮の煎じ液は効果的です。
「β-クリプトキサンチン 」という強い発がん抑制効果ある物質も
みかんの皮には含まれています。
科学が進めば進むほど、まだ解ってない未知な有効物質が、
みかん一個の中から次々と発表されることがあるかも
知れないのです。
つまりビタミンCの錠剤よりも安くて、
他に有効な成分が含まれている訳です。
生きた食物の持っている生命エネルギーという観点からも、
サプリメントで栄養を代用することはあまりお薦めできません。
私たちは、生きた食物を頂いているからこそ、
毎日、元気で生活できるからです。
(参考) 非行は食べ物が原因だった 菅原明子著
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