守りたい、家族の健康！私たちの命が危ない！
私たちの便利な食生活に欠かせない食品添加物……。

でも、食品添加物には見えざる危険が潜んでいます。

アレルギーや喘息、子供のキレや突発的な犯罪、がん等の
原因の全てが食品添加物にある訳ではありませんが、
一役も二役も買っているのは事実のようです。

例えば、赤色X号などタール系色素には化学構造上、すべて発がん性や
催奇性の疑いがあり、北欧では禁止されているタール色素が、
日本では11種も使用されています。

特に育ち盛りの子供さんには、その影響が懸念されます。

私たちの幸せを破壊する食品添加物について詳しくまとめました。

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この10の食品添加物は特にお子様がいらっしゃる方には
必ず知っておいてもらいたい知識ばかりです。是非、ご覧ください。

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子供が危ない！食べるな！危険！その食べ物
■うちの子は大丈夫？ … 非行する子供の特徴■

1. 砂糖の多く入ったものを好んで多量に摂るようになる
2. 野菜をまったく食べないようになる
3. 肉を好んで食べるようになる
4. 極端な偏食になる
5. 音に対して非常に敏感となる

▲清涼飲料水が学校から締め出されたアメリカ
     米国では子供の肥満が増えており、将来に2型糖尿病などの増加につながると社会問題に…
     大量の砂糖をとると、小腸の働きもおかしくなり、
     B12の代謝がおかしくなり、そのため脳の働きもおかしくなります…

▲砂糖をやめたら悪童が良い子に
     マイケルは大変喧嘩好きで、学校に行っても家庭でも勉強にも遊びにも集中できないし、
     忍耐強く何かをやり通すことも出来ませんでした。
     マイケル坊やが毎日主として食べていたものは、
     アイスクリーム、種々のケーキ、種々のチョコレート、精製シリアル…

▲暴力と自殺はビタミンB群の不足
     日頃からビタミンＢ群が不足した生活を続けていると、
     他人からちょっと非難された、先生に怒られた、親に理解されないなどのストレスに対して弱くなり…

▲非行少年には便秘症が多い
     便秘になると、腸の中にガスが発生して、その有毒ガスが血液に混じって頭に上り、
     頭がボーッとします。
     そして血の巡りが悪くなり、集中力が鈍り、肩が凝ったり、足が冷えやすくなったり、
     更に落ち着きがなくなって、喧嘩っ早くなります。

▲学校給食がある中学校では校内暴力が少ない！
     福岡県田川郡の町立池尻中学校では、炭鉱閉鎖の進む中、
     怠学・喫煙・校内暴力などの非行問題が急増し、
     その対策の一つとして給食の場を積極的に活用した処、
     生徒たちの非行が1年ほどで姿を消した…

ファーストフードで命を削る！？

子供の非行とビタミンB群の働き(5) B12

2009年5月13日 14:52

5. ビタミンB12(シアノコバラミン)

■働き

ビタミンB12(シアノコバラミン)は、

・葉酸と働きあい、赤血球を作り出す
・ベータカロチンの吸収とビタミンAへの転換を助ける
・他のビタミンB群と同じように脂質やたんぱく質、糖質の代謝に関わる
・神経組織の正常な代謝に不可欠で、知能や運動神経の発達に深く関わる

などの働きがあります。

■不足した場合の障害

ビタミンB12(シアノコバラミン)が不足すると、

・悪性の貧血「巨赤芽球性貧血」を起こし、
　赤血球が大きくなり数も減ってしまい、
　正常な赤血球と比べると酸素の運搬もうまく行かなくなる

・手足のしびれやだるさ、動悸、息切れ、めまい
・関節炎、頭痛、舌炎などのほか、性欲減退、食欲不振など

を発症し、

また、精神や神経面では

・神経過敏、集中力の低下
・脳障害、言語障害

を引き起こす原因にもなります。

■ビタミンB12を多く含む食物

・しじみ、あさり、はまぐり、牡蠣、ほてい貝、帆立貝
・いくら、すじこ、うに、数の子、たらこ
・あんきも、ほたるいか、しゃこ
・ホッケ、さんま、かつお、にしん
・牛レバー、鳥レバー、豚レバー　　
・牛腎臓、牛小腸、牛心臓　　など

偏食というのは非常に怖いです。

心身の健康に対して物凄い悪影響を及ぼします。

非行に走る子に偏食が多い、というは残念ながら頷けることです。