私たちの便利な食生活に欠かせない食品添加物……。
でも、食品添加物には見えざる危険が潜んでいます。
アレルギーや喘息、子供のキレや突発的な犯罪、がん等の
原因の全てが食品添加物にある訳ではありませんが、
一役も二役も買っているのは事実のようです。
例えば、赤色X号などタール系色素には化学構造上、すべて発がん性や
催奇性の疑いがあり、北欧では禁止されているタール色素が、
日本では11種も使用されています。
特に育ち盛りの子供さんには、その影響が懸念されます。
私たちの幸せを破壊する食品添加物について詳しくまとめました。
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この10の食品添加物は特にお子様がいらっしゃる方には
必ず知っておいてもらいたい知識ばかりです。是非、ご覧ください。
■うちの子は大丈夫？ … 非行する子供の特徴■
1. 砂糖の多く入ったものを好んで多量に摂るようになる
2. 野菜をまったく食べないようになる
3. 肉を好んで食べるようになる
4. 極端な偏食になる
5. 音に対して非常に敏感となる
▲清涼飲料水が学校から締め出されたアメリカ
米国では子供の肥満が増えており、将来に2型糖尿病などの増加につながると社会問題に…
大量の砂糖をとると、小腸の働きもおかしくなり、
B12の代謝がおかしくなり、そのため脳の働きもおかしくなります…
▲砂糖をやめたら悪童が良い子に
マイケルは大変喧嘩好きで、学校に行っても家庭でも勉強にも遊びにも集中できないし、
忍耐強く何かをやり通すことも出来ませんでした。
マイケル坊やが毎日主として食べていたものは、
アイスクリーム、種々のケーキ、種々のチョコレート、精製シリアル…
日頃からビタミンＢ群が不足した生活を続けていると、
他人からちょっと非難された、先生に怒られた、親に理解されないなどのストレスに対して弱くなり…
▲非行少年には便秘症が多い
便秘になると、腸の中にガスが発生して、その有毒ガスが血液に混じって頭に上り、
頭がボーッとします。
そして血の巡りが悪くなり、集中力が鈍り、肩が凝ったり、足が冷えやすくなったり、
更に落ち着きがなくなって、喧嘩っ早くなります。
▲学校給食がある中学校では校内暴力が少ない！
福岡県田川郡の町立池尻中学校では、炭鉱閉鎖の進む中、
怠学・喫煙・校内暴力などの非行問題が急増し、
その対策の一つとして給食の場を積極的に活用した処、
生徒たちの非行が1年ほどで姿を消した…
子供の非行とビタミンB群の働き(5) B12
5. ビタミンB12(シアノコバラミン)
■働き
ビタミンB12(シアノコバラミン)は、
・葉酸と働きあい、赤血球を作り出す
・ベータカロチンの吸収とビタミンAへの転換を助ける
・他のビタミンB群と同じように脂質やたんぱく質、糖質の代謝に関わる
・神経組織の正常な代謝に不可欠で、知能や運動神経の発達に深く関わる
などの働きがあります。
■働き
ビタミンB12(シアノコバラミン)は、
・葉酸と働きあい、赤血球を作り出す
・ベータカロチンの吸収とビタミンAへの転換を助ける
・他のビタミンB群と同じように脂質やたんぱく質、糖質の代謝に関わる
・神経組織の正常な代謝に不可欠で、知能や運動神経の発達に深く関わる
などの働きがあります。
■不足した場合の障害
ビタミンB12(シアノコバラミン)が不足すると、
・悪性の貧血「巨赤芽球性貧血」を起こし、
赤血球が大きくなり数も減ってしまい、
正常な赤血球と比べると酸素の運搬もうまく行かなくなる
・手足のしびれやだるさ、動悸、息切れ、めまい
・関節炎、頭痛、舌炎などのほか、性欲減退、食欲不振など
を発症し、
また、精神や神経面では
・神経過敏、集中力の低下
・脳障害、言語障害
を引き起こす原因にもなります。
■ビタミンB12を多く含む食物
・しじみ、あさり、はまぐり、牡蠣、ほてい貝、帆立貝
・いくら、すじこ、うに、数の子、たらこ
・あんきも、ほたるいか、しゃこ
・ホッケ、さんま、かつお、にしん
・牛レバー、鳥レバー、豚レバー
・牛腎臓、牛小腸、牛心臓 など
偏食というのは非常に怖いです。
心身の健康に対して物凄い悪影響を及ぼします。
非行に走る子に偏食が多い、というは残念ながら頷けることです。
ビタミンB12(シアノコバラミン)が不足すると、
・悪性の貧血「巨赤芽球性貧血」を起こし、
赤血球が大きくなり数も減ってしまい、
正常な赤血球と比べると酸素の運搬もうまく行かなくなる
・手足のしびれやだるさ、動悸、息切れ、めまい
・関節炎、頭痛、舌炎などのほか、性欲減退、食欲不振など
を発症し、
また、精神や神経面では
・神経過敏、集中力の低下
・脳障害、言語障害
を引き起こす原因にもなります。
■ビタミンB12を多く含む食物
・しじみ、あさり、はまぐり、牡蠣、ほてい貝、帆立貝
・いくら、すじこ、うに、数の子、たらこ
・あんきも、ほたるいか、しゃこ
・ホッケ、さんま、かつお、にしん
・牛レバー、鳥レバー、豚レバー
・牛腎臓、牛小腸、牛心臓 など
偏食というのは非常に怖いです。
心身の健康に対して物凄い悪影響を及ぼします。
非行に走る子に偏食が多い、というは残念ながら頷けることです。
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