私たちの便利な食生活に欠かせない食品添加物……。
でも、食品添加物には見えざる危険が潜んでいます。
アレルギーや喘息、子供のキレや突発的な犯罪、がん等の
原因の全てが食品添加物にある訳ではありませんが、
一役も二役も買っているのは事実のようです。
例えば、赤色X号などタール系色素には化学構造上、すべて発がん性や
催奇性の疑いがあり、北欧では禁止されているタール色素が、
日本では11種も使用されています。
特に育ち盛りの子供さんには、その影響が懸念されます。
私たちの幸せを破壊する食品添加物について詳しくまとめました。
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この10の食品添加物は特にお子様がいらっしゃる方には
必ず知っておいてもらいたい知識ばかりです。是非、ご覧ください。
■うちの子は大丈夫？ … 非行する子供の特徴■
1. 砂糖の多く入ったものを好んで多量に摂るようになる
2. 野菜をまったく食べないようになる
3. 肉を好んで食べるようになる
4. 極端な偏食になる
5. 音に対して非常に敏感となる
▲清涼飲料水が学校から締め出されたアメリカ
米国では子供の肥満が増えており、将来に2型糖尿病などの増加につながると社会問題に…
大量の砂糖をとると、小腸の働きもおかしくなり、
B12の代謝がおかしくなり、そのため脳の働きもおかしくなります…
▲砂糖をやめたら悪童が良い子に
マイケルは大変喧嘩好きで、学校に行っても家庭でも勉強にも遊びにも集中できないし、
忍耐強く何かをやり通すことも出来ませんでした。
マイケル坊やが毎日主として食べていたものは、
アイスクリーム、種々のケーキ、種々のチョコレート、精製シリアル…
日頃からビタミンＢ群が不足した生活を続けていると、
他人からちょっと非難された、先生に怒られた、親に理解されないなどのストレスに対して弱くなり…
▲非行少年には便秘症が多い
便秘になると、腸の中にガスが発生して、その有毒ガスが血液に混じって頭に上り、
頭がボーッとします。
そして血の巡りが悪くなり、集中力が鈍り、肩が凝ったり、足が冷えやすくなったり、
更に落ち着きがなくなって、喧嘩っ早くなります。
▲学校給食がある中学校では校内暴力が少ない！
福岡県田川郡の町立池尻中学校では、炭鉱閉鎖の進む中、
怠学・喫煙・校内暴力などの非行問題が急増し、
その対策の一つとして給食の場を積極的に活用した処、
生徒たちの非行が1年ほどで姿を消した…
子供の非行とビタミンB群の働き(1) B1
多くの生化学的な研究によって、ビタミン、ミネラル、必須脂肪酸、
アミノ酸が生体で不足したときに、感情が定まらず、不安な気持ちに
なることが明らかとなってきています。
脳と身体を正常に運転できなくなるのです。
このことがやがて子供さんの非行へも結びついていくのです。
脳内を伝達物質が駆け巡ることで心が発生します。
脳内では多くの伝達物質が活躍していますが、
すべてアミノ酸から創られます。
アミノ酸を伝達物質に変換するのは酵素の役割ですが、
この酵素が活躍するにはビタミンやミネラルの働きが欠かせません。
ビタミンB群と心の働きの関係について、
『心の病は食事で治す、生田 哲著』などより簡単にまとめました。
1. B1(チアミン)
■働き
B1(チアミン)は、食事から摂取した糖質やたんぱく質、脂肪などの栄養素を肝臓などの内臓や筋肉といった全身の細胞でエネルギーに変える補酵素として働きます。
アミノ酸が生体で不足したときに、感情が定まらず、不安な気持ちに
なることが明らかとなってきています。
脳と身体を正常に運転できなくなるのです。
このことがやがて子供さんの非行へも結びついていくのです。
脳内を伝達物質が駆け巡ることで心が発生します。
脳内では多くの伝達物質が活躍していますが、
すべてアミノ酸から創られます。
アミノ酸を伝達物質に変換するのは酵素の役割ですが、
この酵素が活躍するにはビタミンやミネラルの働きが欠かせません。
ビタミンB群と心の働きの関係について、
『心の病は食事で治す、生田 哲著』などより簡単にまとめました。
1. B1(チアミン)
■働き
B1(チアミン)は、食事から摂取した糖質やたんぱく質、脂肪などの栄養素を肝臓などの内臓や筋肉といった全身の細胞でエネルギーに変える補酵素として働きます。
■不足した場合の障害
明治・大正・昭和初期までは、B1(チアミン)不足による病気の脚気が、結核と並ぶ国民病の一つでしたが、現在ではこのようなことはまず考えられません。
B1(チアミン)が不足した場合、
・肩こり、腰の痛み、眼精疲労
・神経痛、筋肉疲労
といったように広範囲な症状が現れます。
B1(チアミン)が不足した結果、糖質の分解が途中でストップし、中間の代謝物である乳酸などの疲労物がたまってしまって起きるものです。
この他に、
・体内に水分がたまり、全身がむくんだり
・動悸や息切れ、手足の感覚の麻痺や痺れ
が起こります。
また、
・知覚の鈍化やめまい、頭痛などの症状
・記憶喪失、心の混乱
・情緒不安定、集中力や思考力の低下
・イライラや怒りっぽくなる
などの症状が現れます。
■ビタミンB1を多く含む食物
・豚肉
・玄米やライ麦、オートミールなどの穀類
・大豆、えんどう豆、落花生、きなこ
・うなぎの蒲焼
・焼き海苔
・大部分の野菜
偏食というのは非常に怖いです。
心身の健康に対して物凄い悪影響を及ぼします。
非行に走る子に偏食が多い、というは残念ながら頷けることです。
明治・大正・昭和初期までは、B1(チアミン)不足による病気の脚気が、結核と並ぶ国民病の一つでしたが、現在ではこのようなことはまず考えられません。
B1(チアミン)が不足した場合、
・肩こり、腰の痛み、眼精疲労
・神経痛、筋肉疲労
といったように広範囲な症状が現れます。
B1(チアミン)が不足した結果、糖質の分解が途中でストップし、中間の代謝物である乳酸などの疲労物がたまってしまって起きるものです。
この他に、
・体内に水分がたまり、全身がむくんだり
・動悸や息切れ、手足の感覚の麻痺や痺れ
が起こります。
また、
・知覚の鈍化やめまい、頭痛などの症状
・記憶喪失、心の混乱
・情緒不安定、集中力や思考力の低下
・イライラや怒りっぽくなる
などの症状が現れます。
■ビタミンB1を多く含む食物
・豚肉
・玄米やライ麦、オートミールなどの穀類
・大豆、えんどう豆、落花生、きなこ
・うなぎの蒲焼
・焼き海苔
・大部分の野菜
偏食というのは非常に怖いです。
心身の健康に対して物凄い悪影響を及ぼします。
非行に走る子に偏食が多い、というは残念ながら頷けることです。
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