私たちの便利な食生活に欠かせない食品添加物……。
でも、食品添加物には見えざる危険が潜んでいます。
アレルギーや喘息、子供のキレや突発的な犯罪、がん等の
原因の全てが食品添加物にある訳ではありませんが、
一役も二役も買っているのは事実のようです。
例えば、赤色X号などタール系色素には化学構造上、すべて発がん性や
催奇性の疑いがあり、北欧では禁止されているタール色素が、
日本では11種も使用されています。
特に育ち盛りの子供さんには、その影響が懸念されます。
私たちの幸せを破壊する食品添加物について詳しくまとめました。
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この10の食品添加物は特にお子様がいらっしゃる方には
必ず知っておいてもらいたい知識ばかりです。是非、ご覧ください。
■うちの子は大丈夫? … 非行する子供の特徴■
1. 砂糖の多く入ったものを好んで多量に摂るようになる
2. 野菜をまったく食べないようになる
3. 肉を好んで食べるようになる
4. 極端な偏食になる
5. 音に対して非常に敏感となる
▲清涼飲料水が学校から締め出されたアメリカ
米国では子供の肥満が増えており、将来に2型糖尿病などの増加につながると社会問題に…
大量の砂糖をとると、小腸の働きもおかしくなり、
B12の代謝がおかしくなり、そのため脳の働きもおかしくなります…
▲砂糖をやめたら悪童が良い子に
マイケルは大変喧嘩好きで、学校に行っても家庭でも勉強にも遊びにも集中できないし、
忍耐強く何かをやり通すことも出来ませんでした。
マイケル坊やが毎日主として食べていたものは、
アイスクリーム、種々のケーキ、種々のチョコレート、精製シリアル…
日頃からビタミンB群が不足した生活を続けていると、
他人からちょっと非難された、先生に怒られた、親に理解されないなどのストレスに対して弱くなり…
▲非行少年には便秘症が多い
便秘になると、腸の中にガスが発生して、その有毒ガスが血液に混じって頭に上り、
頭がボーッとします。
そして血の巡りが悪くなり、集中力が鈍り、肩が凝ったり、足が冷えやすくなったり、
更に落ち着きがなくなって、喧嘩っ早くなります。
▲学校給食がある中学校では校内暴力が少ない!
福岡県田川郡の町立池尻中学校では、炭鉱閉鎖の進む中、
怠学・喫煙・校内暴力などの非行問題が急増し、
その対策の一つとして給食の場を積極的に活用した処、
生徒たちの非行が1年ほどで姿を消した…
子供の非行、学校給食のある中学校では校内暴力が少ない
学校給食のある中学校では、校内暴力が少ないのを
ご存知ですか?
学校給食は、栄養士さんが栄養のバランスを考えて
献立を作りますから、偏食が少なくなり、
ビタミンやミネラル不足になることが少なくなるのだと
考えられます。
菅原明子さんの著書「非行は食べ物が原因だった」から、
このことを裏付けるデータをご紹介しましょう。
ちょっと古いデータとなりますが、昭和58年6月、文部省が
全国の中学校を対象に、校内暴力の調査を実施しました。
昭和57年度中に校内暴力が発生した中学校は、全体の13.5%に
あたる1,388校にも上ることが解りました。
また、校内暴力の発生率と給食の実施率との間には、
何らかの相関関係があることが認められたのです。
文部省では、「校内暴力の発生率と給食の実施率との関係が
一致してない県もある」としながらも、
1. 給食が憩いの場となり、先生と生徒、或いは生徒同士の対話、
理解を促進するのに役立つ。
2. 問題のある生徒を給食係などに当てて責任を持たせる方法で、
集団の中での自分の役割と行動を自覚させることができる。
など、給食の効果を強調しています。
具体的な事例としては、福岡県田川郡の町立池尻中学校では、
炭鉱閉鎖の進む中、怠学・喫煙・校内暴力などの非行問題が
急増し、その対策の一つとして給食の場を積極的に活用した処、
生徒たちの非行が1年ほどで姿を消したということです。
学校給食を実施することで非行が少なくなる、というのは
一方的な見方だ、という意見もあるでしょうが、給食を実施してない
中学校では、中学生に必要な栄養のバランスのある弁当を持ってくる
子が少ない、というのも事実です。
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毎日の献立を考え食事を作られるお母さんは大変です。
私も残念ながら自炊をしていますから、その大変さは
判るつもりです。
食というのは、私たちの命を育みます。
職を持っていると、つい、手を抜きたくなることがあります。
コンビニやスーパーの便利さに頼り過ぎて、手は抜きたくないものです。
便利さの代償は、私たちの命ですから。
(参考) 非行は食べ物が原因だった 菅原明子著
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