子供さんが野菜嫌い、ということはありませんか。
野菜にはビタミンやミネラルが多く含まれていますから、
心の安定や脳の活動のため欠かすことが出来ない食べ物です。
野菜には一般的に繊維質も多く含まれ、
体の不要なものを排泄する働きもあります。
腸がきれいだと血液もきれいになり、
心身共に健康となっていきます。
幼児期の食生活を間違うと、自閉症児になりやすい
ということを明らかにしたデータがあるので、
菅原明子さんの著書、「非行は食べ物が原因だった」からご紹介しましょう
子供たちの喜ぶ弁当のおかずは、ソーセージやハンバーグ、鳥のから揚げや
フライ、ミンチや餃子などと思ってはおられませんか？
これらも揚げ物は家庭で料理をするとなると結構手間がかかります。
それでつい冷凍食品やレトルト食品に頼りがちです。
結果、クラスの誰もが結構よく似た弁当を持ってくるようになります。
加工食品メーカーは利益を上げなきゃやっていけません。
揚げ物は結構、味のごまかしが効くんです。
学校給食のある中学校では、校内暴力が少ないのを
ご存知ですか？
学校給食は、栄養士さんが栄養のバランスを考えて
献立を作りますから、偏食が少なくなり、
ビタミンやミネラル不足になることが少なくなるのだと
考えられます。
菅原明子さんの著書「非行は食べ物が原因だった」から、
このことを裏付けるデータをご紹介しましょう。
