戦後、肉食を中心とした欧米風の食生活の推奨によって、
日本人の体格はドンドン向上しました。
身体が一回りも二回りも大きくなっただけでなく、
脚もスラリと長くなり、スタイリッシュな体型に変わりました。
特に、子供の身長の伸びには目覚しいものがあります。
中学三年生を平均身長を例にとると、
・1,955年 男子...155cm、女子...147cm
・1,998年 男子...165cm、女子...156cm
と、約40年の間に男女とも10cmも身長が伸びています。
子供たちの体位は、欧米型に近づいたのです。
これこそ、正に肉や乳製品の摂取がもたらした成果であると、
栄養学者は鼻高々に言い、そして多くの日本人は体型の大型化を
喜んでいます。
しかし、そう手放しには喜んでいられないのです。

日本人の体格はドンドン向上しました。
身体が一回りも二回りも大きくなっただけでなく、
脚もスラリと長くなり、スタイリッシュな体型に変わりました。
特に、子供の身長の伸びには目覚しいものがあります。
中学三年生を平均身長を例にとると、
・1,955年 男子...155cm、女子...147cm
・1,998年 男子...165cm、女子...156cm
と、約40年の間に男女とも10cmも身長が伸びています。
子供たちの体位は、欧米型に近づいたのです。
これこそ、正に肉や乳製品の摂取がもたらした成果であると、
栄養学者は鼻高々に言い、そして多くの日本人は体型の大型化を
喜んでいます。
しかし、そう手放しには喜んでいられないのです。

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